Ja da habe ich dich falsch verstanden gehabt, nur wenn der MQTT Broker mal was haben sollte z.B. kann ich jeder Zeit zurück gehen und das dauert nur kurz! Habe das hier schon seit Anfang an so laufen, dass die meisten Sachen extern sind und bis jetzt noch keine Probleme damit gehabt! Hab HA 5-6 Jahre so laufen in Proxmox!
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Ich wollte es nur erwähnen. 
Man sollte immer einen Plan B haben bzw. auch wissen was passiert wenn.
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Dazu habe ich mein System Redundant, auch bei einem Hardware Ausfall schnell wieder einsatzbereit!